如今普洱茶工藝里“全程不落地、全手工炒制”頻出于眾家之口,遍印于包裝紙面,對于名山古樹料,商家因原料昂貴,加倍珍而重之,在工藝上自不免小心翼翼,不忍以機制加諸其身。
飲者花費巨資購茶,自然寧可信其有了,但對于口糧級別普洱而言,恐怕多認為可流于粗制,這也是物美和價廉難以兼顧的情理。
喝茶的朋友們多以寬容之心,不責一己之利,但這種觀點對彩農(nóng)茶勐海小餅而言卻不能一概而論了,彩農(nóng)人做茶,絕不以來料精粗而區(qū)別對待。
歷年的彩農(nóng)勐海小餅出自勐海國家級自然保護區(qū)內(nèi),精選一芽二葉,原料穩(wěn)定,無論生熟,皆遵循一以貫之的古法采制工藝,不因偏私而旁廢,保證了它的純正本味。同為天地間草木,何判之以高下,輕之以貴賤?
彩農(nóng)制茶的初心不只限于把頂級原料做出頂級品質,更體現(xiàn)在賦凡品以神韻,成其卓越。
作為一款口糧茶,性價比高在哪里?不是價格,而是超越價格,用持續(xù)穩(wěn)定的工藝,才造就出一款“走心”的茶。
眾生平等,何可因尊卑而論人格;茶本草木,何可因貴賤以分厚薄。在一杯茶的甘苦里,藏納了世間同樣的冷暖。